Čínské nudle s krevetami a zeleninou, velmi kompletní orientální jídlo se spoustou chuti. Jednoduchý recept na přípravu.
Zdravé a lehké jídlo, můžete si dát zeleninu, kterou máte rádi, a zpestřit to. Pokud nemáte rádi krevety, můžete použít proužky masa.
Čínské nudle s krevetami a zeleninou
Autor: Montse
Typ receptu: Těstoviny
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 balení čínských nudlí
- 1 pimiento rojo
- 1 zelený pepř
- 1 Cebolla
- 1 kus zelí
- 250 gr. krevety
- 3-4 lžíce sezamového oleje
- 3-4 lžíce sójové omáčky
- Trošku slunečnicového oleje
- 1 kus strouhaného zázvoru
Preparación
- Abychom vytvořili recept na čínské nudle s krevetami a zeleninou, nejprve si uvaříme nudle.
- Postavíme hrnec s hojnou vodou a uvaříme nudle podle výrobce. Po uvaření dobře sceďte a uložte.
- Zeleninu omyjeme, papriky nakrájíme na proužky, cibuli a zelí na mírně tenké nudličky.
- Vezmeme wok nebo vysokou pánev, dáme na oheň se troškou slunečnicového oleje, orestujeme zeleninu, cibuli, papriku a zelí. Vaříme 5 minut, musí se uvařit, ale zůstanou aldentes.
- Přidejte kapku sezamového oleje, pokračujte ve vaření.
- Krevety oloupeme, odstraníme z těla hlavičky a skořápky, můžeme je nakrájet nebo rozpůlit nebo nechat vcelku. Orestujeme je společně se zeleninou.
- Osolíme, přidáme sójovou omáčku a nastrouháme trochu zázvoru.
- Jakmile máme vše uvařeno podle chuti, nemělo by být příliš uvařené, přidáme čínské nudle spolu se zeleninou a krevetami.
- Vše vynecháme, aby se dobře promíchalo, můžeme přidat ještě sójovou omáčku.
- Vyzkoušíme sůl, v případě potřeby upravíme a podáváme.