S tímto receptem můžete své papriky uchovat mnohem déle.
Složení:
zvonovité papriky
olej
Postup:
Umyjte papriky; potom je vložte na gril do trouby a nechte je trochu opéct. Odstraňte je, oloupejte a extrahujte semínka. Vložte je do sklenic, přidejte olej a dobře přikryjte. Sklenice dejte do hrnce se studenou vodou a nechte je, dokud voda nevře. Hrnec odstavíme z ohně a necháme ve vodě vychladnout.