K přípravě této lahodné zmrzlinové zmrzliny nepotřebujete příliš mnoho přísad a budete mít jinou možnost připravit si čerstvý a zdravý dezert s vynikající chutí, o kterou se můžete o víkendu podělit s celou rodinou a přáteli.
Složení:
4 žloutky
4 jasné
1 šálek cukru
3 šálky odstředěného mléka
1 šálek čerstvé smetany
2 čajové lžičky vanilkové esence
2 lžíce kukuřičného škrobu
200 gramů nasekané čokolády
Příprava:
Vložte žloutky, škrob a cukr do hrnce. Postupně přidávejte mléko a míchejte. Přiveďte tento přípravek na mírný oheň a pokračujte v míchání, dokud nezhustne. Poté jej vyjměte a nechte jej dobře vychladnout.
V nádobě vyšlehejte krém, dokud není velmi hustý, a přidejte jej k předchozí přípravě. Kromě toho bílé rozšlehejte dvěma polévkovými lžícemi cukru a jemně přidejte šlehačku do pusinky. Poté parfémujte s vanilkovou esencí a přidejte nasekanou čokoládu. Poté distribuujte zmrzlinu do formy nebo velké nádoby a nechte ji vychladnout v mrazničce v chladničce, dokud nebude mít konzistenci a můžete ji servírovat.