Špenát a mozzarella quiche, velmi bohatý a snadno připravitelný slaný dort. Tento dort může být připraven s jakýmkoli základem těsta, jako je listové těsto, svěží těsto nebo jak jsem dal křehké těsto.
Špenát a mozzarella quiche, velmi šťavnaté a hladkéPokud máte rádi více příchutí, můžete přidat sýr s větší příchutí. Je to velmi jednoduchý a rychlý recept, ideální je připravit se na večeři s rodinou nebo přáteli. Můžeme špenát vyměnit za jinou zeleninu nebo dát jiný sýr. Vypadá to skvěle !!!
Špenát a mozzarella quiche
Autor: Montse
Typ receptu: sekundy
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 list křehkého těsta
- 1 pytel špenátu nebo zmrazený 250 gr. nebo 400 gr.
- 3 vejce
- 200 ml. tekutý krém
- Strouhaný sýr asi 50 gr.
- 250 gr. čerstvý sýr mozarella
- Sůl a pepř
Preparación
- Zapneme troubu na 180 ° C.
- Vezmeme formu a vložíme rozbité těsto, zbylé zbytky odřízneme od okrajů a necháme v chladničce.
- V misce dáme vejce a smetanu trochu soli a pepře, všechno dobře porazíme.
- Po zbití dáme trochu strouhaného sýra, promícháme.
- Špenát dáme, pokud je čerstvý, na pár minut ho restujeme na pánvi a pokud je zmrzlý, musíme jej pouze rozmrazit a dobře scedit, vložíme do předchozí směsi.
- Vše promícháme, těsto vyjmeme z ledničky a celé těsto tímto krémem přelijeme.
- Mozzarellu nakrájíme na plátky. Dali jsme je na horní část celé základny dortu.
- Quiche vložíme do trouby a necháme asi 30–40 minut, dokud nebude hotový, dobře opečený.
- Jakmile jsme připraveni, vyjmeme to.
- A připravené k jídlu !!!