Dnes vám přinášíme další z našich zdravých a „zelených“ receptů. Navrhli jsme, abychom dokonale dospěli k provozu bikin pro toto léto (což je sotva měsíc a několik týdnů), ale aniž bychom přestali jíst lahodné a rozmanité. Pokud máte rádi zeleninu, zejména špenát a chřest, tohle Míchaná vejce se špenátem s bílým česnekem a zeleným chřestem budete to milovat. Všechny přísady jsou čerstvé, díky čemuž se ujistíme, že je to něco, co děláme úplně sami a že dosud neprošlo žádným způsobem konzervace a / nebo zmrazení.
Pokud chcete vědět, jaké přísady jsme použili, a množství, která jsme přidali pro každou z nich, pokračujte v čtení.
Špenát s bílým česnekem a zeleným chřestem
Špenát s bílým česnekem a zeleným chřestem je ideálním pokrmem ke zdravému, lahodnému a zároveň stravovacímu režimu.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Verduras
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gramů čerstvého špenátu
- 200 gramů zeleného chřestu
- 4 stroužky bílého česneku
- ½ cibule
- 2 vejce
- Olivový olej
- Sůl
- Černý pepř
- Česnekový prášek
Preparación
- První věc, kterou uděláme, je důkladně umýt zelený chřest a čerstvý špenát. Ten druhý, jakmile se umyje horkou vodou, necháme je odtéct. Mezitím s chřestKonce zastřihneme a necháme připravené k otočení na pánvi s trochou olivového oleje. Chceme je trochu opéct, abychom je nenechali příliš hotové. Jakmile je máme hotové, odložíme je na talíř a nakrájíme na malé kostky.
- Na stejnou pánev, kde jsme udělali chřest, znovu přidáme trochu olivového oleje a přidáme 4 ajos dobře oloupané a nakrájené na plátky. Totéž děláme s polovina cibule. Necháme je trochu restovat a potom přidáme dobře odkapaný špenát.
- Snižujeme oheň na polovinu a každou chvíli mícháme. Špenát uvolní hodně vody, takže když jsou téměř bez vody, přidejte chřest a přidejte sal, Černý pepř a česnekový prášek. Pokud zvýšíme teplotu, špenátová voda se spotřebuje dříve.
- Dalším krokem bude přidání dvě vejce a promíchejte je, abyste vytvořili míchaná vejce. Necháme ještě asi 5 minut a dáme stranou.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 375