Už víte, jak mám rád lososa. Natolik, že to většinou vařím skoro každý týden. A abych se nenudil, snažím se mu vždy dodat osobitý nádech nebo ho různě doprovázet. Tento Grilovaný losos s avokádovým krémem Byl to jeden z posledních návrhů na mém stole.
Pokud ano 15 minut Tuto lahodu si můžete připravit grilovaný losos s avokádovým krémem jako přílohou. Tento recept je nejen velmi rychlý, ale také nepředstavuje žádné potíže, takže je ideální pro každý den. A nevypadá to špatně, že?
Avokádový krém dodává rybám hodně svěžesti, tak bych si recept uložil na opakování později, až se teploty oteplí. A smetana kromě avokáda obsahuje jogurt a už víme, jak jsou omáčky s touto přísadou osvěžující. Co se týče lososa, tak pár koření, trochu tepla a grilovat! připraven!
Recept
- 1 Avokádo nakrájené na kostičky
- Šťáva z 1 citronu
- 1 polévková lžíce řeckého jogurtu
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl
- 2 filety z lososa nebo hřbety
- 1 polévková lžíce sezamového oleje
- ½ lžíce medu
- 1 stroužek z mletého česneku
- 1 drcený kajenský pepř
- Sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
- V malé misce Vmícháme sezamový olej, med, česnek, kajenský pepř, špetku soli a pepře.
- Poté, Lososa namočíme se směsí a pečeme při vysoké teplotě na grilu kůží dolů.
- Zatímco se losos vaří, připravte si avokádový krém. Chcete-li to provést, promíchejte všechny přísady, dokud nezískáte hladkou, homogenní směs.
- Na dno dáme krém z talíře a jakmile je losos hotový, položíme ho navrch.
- Užili jsme si grilovaný losos s avokádovým krémem.