Kuřecí rizoto

2 Komentáře

El rizoto Je to skvělé jídlo, které vám v létě načerpá energii, přestože je to teplé jídlo. Toto rizoto je velmi zdravé, protože je vyrobeno z nízkokalorické potraviny jako kuře a lehký sýr. Tímto způsobem udržujeme linii v tomto ročním období.

Rýže je jedním z nejbohatší a nejžádanější potraviny dětí, takže dnes používáme tuto italskou techniku vaření, abychom změnili váš příjem. Proto jsme se rozhodli pro pestré, bohaté a zdravé recepty, které jsou velmi jednoduché a snadno připravitelné pro ty nejmenší v domě.

Ingredientes

1 cibule.
2 stroužky česneku.
1 velká zelená paprika.
2 střední rajčata.
1 kuřecí prsa.
1 sklenku vína.
Kuřecí polévka.
200 g rýže.
Sůl
Strouhaný lehký sýr.

Preparación

Nejprve připravíme vše zelenina. Za tímto účelem je velmi dobře oloupeme a umyjeme a poté je nakrájíme na malé kostky. Se vší touto zeleninou připravíme na široké pánvi druh celé omáčky s dobrým mrholením olivového oleje.

Když se vše výše uvedené zmenší, přidáme nakrájená kuřecí prsa ve středních kostkách a za stálého míchání necháme vařit, dokud nezmění barvu. Potom přidáme bílé víno a necháme vařit dalších 5 minut.

Později přidáme rýži a za stálého míchání ji promícháme. Potom vrháme kuřecí vývar kousek po kousku, mícháme každý tak často, takže rýže uvolní škrob a vytvoří se rizoto.

Nakonec, když je rýže měkká, odstavíme ji z ohně a přidáme strouhaný sýr. Pomalu mícháme a necháme několik minut odpočívat.