Mandlové sušenky, rychlé a snadné občerstvení
Miluji péct sušenky a vychutnávat si je na svačinu a víkend je na to skvělý čas. Tyto mandlové sušenky, Inspirovaný receptem Jane Asherové jsou dobrým zdrojem pro čas, kdy je čas syrový, jednoduchý a rychlý.
K jejich přípravě se používají základní přísady a nádech mandlí, které jim dodávají zvláštní chuť a texturu. Můžete použít různé druhy mandlí: mleté mandle, crocanti mandle nebo kombinace obou, podle vašich představ! Za 30 minut si můžete pochutnat na několika fantastických sušenkách. Základní recept, který můžete přidat do své kuchařky spolu s čokoládové sušenky bez vajec.
Ingredientes
12-16 cookies
- 65 cukr g
- 120 g másla (při pokojové teplotě)
- 1 vejce (lehce zbité)
- 1/2 čajové lžičky vanilkové esence
- 50 g mletých mandlí (nebo kombinace mletých mandlí a crocanti)
- 135 g mouky
- Crocanti nebo mandlové plátky na ozdobu
- Polevový cukr na ozdobu (volitelně)
Vypracování
Předehřejte trouba na 190 ° s teplem nahoru a dolů.
Porazili jsme v misce pomocí elektrických tyčí, másla a cukru, dokud nevznikne krémová směs. Pak integrujeme vejce a vanilkovou esenci, dokud nedosáhneme jednotné směsi.
Začleňujeme mandli mleté a mouku kousek po kousku míchat dřevěnou lžící. Po dokončení necháme těsto asi 10 minut odpočívat, což je čas, který využijeme k uložení pergamenového papíru na plech.
S pomocí dezertní lžíce vezmeme hromady těsta a uložte je na plech, ponechejte několik centimetrů mezi hromadou a hromadou (sušenky se v troubě rozšiřují). Na tyto položíme crocanti nebo mandlové plátky a lehce přitlačíme (nebojte se, pokud některé z nich během pečení spadnou).
Pečeme cookies po dobu 15-20 minut až do zlatohnědého. Vyjměte z trouby, posypte moučkovým cukrem a před podáváním je nechte úplně vychladnout.
Bankovky
Tentokrát jsem použil crocanti jako dekoraci, protože jsem neměl mandlové plátky doma. S listy je výsledek nápadnější a dosáhnete krásnější prezentace.
Více informací -Bezvaječné čokoládové cookies
Více informací o receptu

Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 250
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.
Kolik cookies vyjde?
Mezi 12 a 16 soubory cookie v závislosti na velikosti
ahoj dobré odpoledne, můžete použít ovesné vločky na mandle? Nebo jakou další přísadu mohu použít k nahrazení mandle? Děkuji!
Nezkoušel jsem použít ovesné vločky Shirley, ale mohlo by to fungovat. Otruby mají velmi jemnou chuť a pro ozdobu můžete použít vločky. Pokud se rozhodnete provést test, sdělte nám výsledek!