Ajoarriero treska, pokrm s tradicí

Ajoarriero treska

Jak rád replikuji tradiční recepty, zvláště ty, které jsme si užívali doma, když jsme vyrůstali. A tohle Ajoarriero treska je bezpochyby jedním z nich. A jednoduché a skromné ​​jídlo ale také chutné s jednoduchým doprovodem dobrého venkovského chleba.

Treska ajoarriero je jídlo samo o sobě, ale můžete ji podávat s trochou rýže nebo trochu cizrny pokud z něj chcete udělat mnohem kompletnější pokrm. Tedy navíc, kde dva jedí, mohou bez velkých výdajů sníst klidně i čtyři.

Je to recept, který si musíte v klidu uvařit, ale nezabere vám příliš mnoho času. Je to také čistý recept, protože vše, co musíte udělat, je přidat různé přísady v určitém pořadí do kastrolu. Zjistěte v dalším kroku.

Recept

Ajoarriero treska, pokrm s tradicí
Ajoarriero treska je tradiční recept, který je velmi snadný na přípravu a který vyhraje, pokud se nechá přes noc odležet. Otestujte to!
Autor:
Typ receptu: Ryby
Porce: 3
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 400 g. z tresky
  • 1 cibule nakrájená, julien
  • 2 stroužky česneku, filetované
  • ½ červené papriky, nasekané
  • ½ zelené papriky, nasekané
  • 100 ml. rajčatová omáčka
  • 8 paprik piquillo v pásech
  • Extra panenský olivový olej
Preparación
  1. Tresku jsme odsolili Před 24 hodinami ji udržujte studenou a vodu vyměňte čtyřikrát až pětkrát. Poté vodu slijeme a dobře osušíme.
  2. Poté do kastrolu dáme na dno olivový olej a restujte cibuli, stroužky česneku a papriky, dokud cibule po 12 minutách nezezlátne.
  3. Pak přidejte tresku do vloček a vařte 10 minut, čas od času pánví pohněte.
  4. Pak přidáme rajčatovou omáčku a pomocí kastrolových pohybů to integrujeme.
  5. Konečně přidáme piquillo papričky a vaříme dalších 10 minut, kastrolem opakovaně pohybujeme.
  6. Po dokončení nechte to několik hodin odpočívat nebo celou noc, než to ochutnáte. Tedy, pokud můžete počkat, samozřejmě.

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.