La recept které vám dnes přináším, je naprosto sladká řemeslník a tradiční. Jedná se o anýzu rolích. Kdo neviděl svou matku nebo babičku vařit nějaké anýzové rohlíky vyrobené sami?
Je to velmi jednoduchý recept, jen musíte postupovat podle jednotlivých kroků a nevynechávat žádné přísady. Dávejte pozor na data!
Anýz se valí
Některé anýzové rohlíky jsou typickým receptem na příchod podzimu, na Velikonoce nebo Vánoce. Jsou skvělí s lahodnou kávou!
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Dezert
Porce: +10
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 8 vejce
- ½ kg cukru
- 3 sáčky droždí
- Vanilla
- ½ sklenice anýzu
- Kůra ze 3 citronů
- Mouka
- 24 lžíce olivového oleje
Preparación
- Vezmeme misku a nejprve přidáme vaječných bílků, které dobře porazíme a necháme je až do bodu sněhu. Poté přidáme cukr a znovu vyšleháme.
- Následující bude mít jeden po druhém zbytek ingrediencí: droždí, vanilka, anýz, 24 lžící olivového oleje, citronová kůra a mouka.
- Od mouka Nemůžeme poskytnout přesné měření, protože je to tak, jak je potřeba hmotnost. Těsto bude perfektní pro výrobu koblih, když se drží na našich prstech.
- Dalším krokem bude připravte koblihy a osmažte je na rozpáleném oleji (slunečnicový olej). Jakmile jsme smažené, projdeme je cukr a připraven! Nechte je vychladnout a najíst se.
Bankovky
Pokud se vám líbí skořice můžete přidat trochu do cukru. Takto budou také velmi dobří.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 120