Tento lahodný a výživný ananasový džem je jednoduchým receptem a také proto, že jakmile je vyroben, můžete jej bez obav držet zabalený bez obtíží asi rok a můžete si ho vychutnat, když ho chcete konzumovat.
Složení:
1 velký ananas
500 gramů cukru
šťáva z 1 velkého citronu
1 lžíce mleté skořice
Příprava:
Nejprve z ananasu odstraňte slupku a jádro, nakrájejte ho na kousky a vložte do misky, posypte je citronovou šťávou a přidejte cukr. Nechte tento přípravek marinovat tři hodiny.
Poté je vložte do hrnce na mírném ohni, dokud nejsou kousky něžné. Poté je rozemlejte mixérem a pokračujte v vaření, aniž byste přestali míchat, dokud nezhoustne. Když je hustý, přidejte skořicový prášek. Nakonec džem zabalte do sklenic a sterilizujte je ve vodní lázni po dobu třiceti minut.