Dnes vám přinášíme jiný způsob přípravy bederních stužek. Pokud je toto maso obvykle grilované nebo grilované, dnes to představujeme úplně jiným způsobem. To je asi bedra se sojovou omáčkou kterou jsme okořenili dříve pošírovanou cibulí a česnekem. Pokud chcete vědět, jaký byl výrobní proces a přesné množství jeho složek, řekneme vám všechno.
Bedra se sojovou omáčkou
Bedra se sójovou omáčkou jsou vynikajícím jídlem, které lze použít jako druhý chod nebo jako jediné jídlo na lehkou večeři.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg filé
- 5 stroužky česneku
- 2 malých cibulí
- 50 ml mléka
- 100 ml sójové omáčky
- Sůl
- Romero
- Olivový olej
Preparación
- První věc, kterou uděláme, je dát hrnec se dnem pokrytým olivovým olejem. Právě tam, když je tento olej velmi horký, budeme tolik pytlit česnek jako ti dva cibule. Nalijeme vše do velmi tenkých plechů.
- Jakmile je vše pošírované, přidáme a dokola a dokola bedra, takže jsou zvenčí zapečetěné, ale uvnitř šťavnaté. Tento proces bude trvat jen několik minut.
- Vyjmeme bedra a budeme pokračovat ve výrobě salsaZa tímto účelem přidáme 100 ml sóji a 50 ml mléka. Vše dobře promícháme, a jakmile zhoustne, přidáme znovu bedra.
- Necháme na mírném ohni asi 15-20 minutos a přidáme špetku sal a dotek rozmarýna. A připraven!
Bankovky
Předložili jsme talíř se dvěma plátky toastu, který ho doprovázel.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400