Tento výživný bezlepkový dezert z rýžového pudingu, který si připravíme, je vytvořen speciálně pro ty nejmenší v domácnosti a je způsobem, jak začlenit mléčné výrobky, jako je odstředěné mléko, do každodenní stravy.
Složení:
2 sklenice odstředěného mléka
50 gramů běžné rýže
2 lžic cukru
3 lžíce pomerančového džusu
2 čajové lžičky vanilkové esence
1 vejce
Příprava:
Umístěte odstředěné mléko, rýži a vanilkovou esenci do hrnce a vařte na mírném ohni. Po 10 minutách přidejte cukr a pokračujte v vaření dalších 5 minut.
Poté odstavte přípravek z ohně a přidejte pomerančový džus a o 5 minut později rozšlehané vejce, aniž byste přestali míchat. Nalijte dezert do zdroje a můžete podávat porce, nebo pokud ho chcete jíst studený, uložte jej na několik hodin v chladničce.