Jaký druh kávy je káva dalgona? Tu samou otázku jsem si položil před několika týdny, když jsem ho viděl zmíněného v mých sítích. Teď vím, že je to a krémová a pěnivá káva který se narodil v Jižní Koreji během první fáze pandemie a způsobil pozdvižení později v sítích, zejména v Tik Tok,
V té první karanténě, jak jsem se dočetl, se stalo módou sdílet přípravu této kávy na Tik Tok. Síť, kterou nepoužívám, a proto jsem ji dosud neobjevil. A je to škoda, protože tato káva je ideální na léto za doprovodu ledu. Trúfnete si to vyzkoušet?
K jeho přípravě potřebujete pouze čtyři přísady, tři ve stejném poměru: rozpustná káva, cukr, horká voda a mléčný nebo zeleninový nápoj. Plus samozřejmě mixér; elektrický, pokud nechcete strávit 10 minut ručním šleháním kávy. Až budete hotovi, můžete jej ozdobit skořicí, kakaem nebo dokonce medem. Nechcete to už vyzkoušet? Přidejte nějaké čokoládové sušenky na rovnici a budete mít perfektní svačinu.
Recept
- 2 lžíce rozpustné kávy
- 2 lžic cukru
- 2 lžíce horké vody
- Mléčný nebo zeleninový nápoj
- Led (volitelně)
- Ve sklenici nebo misce mixéru porazíme rozpustnou kávu, cukr a horkou vodu, dokud nezhoustne a nezískáme kávový krém. Bude to trvat minutu nebo dvě; více, pokud používáte ruční mixér.
- Až budete mít hotovo, vložte do sklenice kostky ledu, pokud chcete, a naplňte je do ⅔ mlékem nebo zeleninovým nápojem. Po, korunka s kávovým krémem.
- Kávu dalgona podávejte okamžitě.