Představuji vám rychlý a jednoduchý recept na přípravu lahodné fainy, ale v tomto případě použijeme hrachovou mouku, která neobsahuje lepek, a získáme tak vůni a chuť odlišnou od tradiční.
Složení:
2 šálky bezlepkové hrachové mouky
3 šálky vody (nebo více)
1 strouhaná cibule
2 lžíce obyčejného oleje
Sůl a pepř, špetka
strouhaný sýr, podle chuti
oregano, podle chuti
Příprava:
Do misky vložte všechny přísady a velmi dobře je promíchejte. Poté tento přípravek nalijte do pánve nebo pizzy předem namazané olejem.
Poté vařte v troubě při mírné teplotě asi 30 minut, dokud se fainá z okrajů lehce neodlepí. Nakonec porce odeberte a nakrájejte.