Tyto rohlíky se sójovou moukou jsou výživnou a zdravou potravinou pro všechny, kteří trpí nesnášenlivostí lepku, protože jsou vyráběny z potravin, které lze konzumovat bez deprivace.
Složení:
1 šálek sójové mouky
3/4 šálku kukuřičného škrobu
1 lžíce bezlepkových droždí
1 šálek vody
3 lžíce obyčejného oleje
1 lžička medu
Sůl, špetka
Příprava:
Nejprve prosévejte mouku a bezlepkové droždí rozpusťte v teplé vodě se špetkou soli a medu. Přidejte olej a poté promíchejte ingredience. Z mouky vytvarujte korunku a do středu vložte droždí a vypracujte těsto. Těsto necháme 30 minut kynout na teplém místě v kuchyni.
Když má těsto dvojnásobný objem, znovu ho promíchejte, nakrájejte malé porce a formujte buchty. Uspořádejte je trochu od sebe na talíři dříve potřeném olejem a vařte je v mírné troubě do zlatova. Nakonec housky vyjměte z trouby a před ochutnáním je nechejte snížit teplotu.
Právě jsem to udělal. Budu komentovat, jak to šlo.
Dobrý den, kolik housek tento recept přináší? Děkujeme za vaše příspěvky