the pečená mrkev s citronem a koření, ke kterému vás dnes připravuji, se může stát skvělým doprovodem k milionům pokrmů. A jsou lehčí než medem a máslem pečená mrkev, kterou jsme připravili před několika měsíci, pamatujete si je?
K masovému pokrmu se nemusíme vždy uchýlit k hranolkám. Tato možnost je zdravější a brání nám v upadnutí do nudy. Můžete je také připravit pomocí koření, které máte nejraději. Vyrobil jsem to s tymiánem, ale můžete to udělat například s petrželkou, rozmarýnem nebo oreganem.
Citronová pečená mrkev
Citronová pražená mrkev je skvělým doplňkem masových pokrmů, ale také skvělou volbou k doplnění teplých salátů.
Autor: Maria
Typ receptu: Předkrm
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg mrkve
- Extra panenský olivový olej
- Tymián, oregano, rozmarýn ... (podle vašich představ)
- Kůra z 1 citronu
- Sůl a pepř
Preparación
- Předehřejte troubu na 200 ° C.
- Řezali jsme konce a oloupeme mrkev. Pokud jsou velmi velké, nakrájíme je na poloviny nebo čtvrtiny, které se dobře grilují a jsou měkké.
- Vaříme mrkev ve vodě po dobu 20 minut, dokud nebude téměř hotová.
- Poté je scedíme a umístíme do a nádobí vhodné do trouby, aby se nehromadily.
- Dochutíme je dobrým mrholením olivového oleje, vybrané koření, sůl a pepř. Rukama dobře promícháme, aby byly impregnovány.
- Pečeme v troubě po dobu 20 minut, přidejte citronovou kůru a restujte dalších 5-10 minut.
- Vyjměte z trouby, dobře promíchejte a podávejte pečenou mrkev.