Citronový dort, lahodný dezert, který je vždy úspěšný. Je to krémový a hladký dort, který se po dobrém jídle cítí skvěle, citronový dezert podporuje trávení.
Ačkoli stále nechcete zapnout troubu, určitě nebudete litovat, stojí za to připravit tyto domácí koláče, nebudete zklamáni.
Citronový koláč
Autor: Montse Morote
Typ receptu: Dezerty
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 křehké pečivo
- 5 vajec + 1 na malování těsta
- 150 gr. cukru
- 150 gr. poznámka k připojení
- Šťáva a kůra ze dvou citronů
- Polevový cukr na ozdobu
- Citrónová kůra
- Doprovázet:
- Mermelada
- Červené ovoce
Preparación
- Nejprve zapneme troubu na 180 ° C, vymastíme formu, je-li lépe odnímatelná, a do formy vložíme těsto, které necháme dobře přichycené k formě, vyřízneme zbytky z okrajů.
- Těsto popícháme vidličkou a dno přikryjeme papírem na pečení, dáme trochu cizrny na vyvažování, vložíme do trouby na 10 minut, aby bylo těsto trochu udělané, vyjměte ho, vyjměte cizrnu a papír, budeme namalujte základnu rozšlehaným vejcem a my ji zavedeme do trouby na dalších 5 minut, čímž základnu utěsníme a základna nezměkne citronovým krémem.
- Připravíme si citronovou krémovou náplň. Porazili jsme vejce a cukr, poté šťávu, citronovou kůru a smetanu, vše dobře promícháme.
- Náplň vložíme do těsta a vložíme do trouby, teplotu snížíme na 150 ° C a budeme ji mít asi 30 minut, nebo dokud se nezrazí.
- Když je, vyjmeme ji z trouby, necháme ji vychladnout. V době podávání ji obložíme moučkovým cukrem a citronovou kůrou.
- Může být také doprovázeno červeným ovocem nebo džemem.