Cizrnové a čočkové hamburgery, speciální pro vegetariány
Dnes jsem chtěl tento článek věnovat vegetariáni. Téměř vždy zveřejňuji recepty pro lidi, kteří jedí všechno a nemají žádné potravinové intolerance. Dnes jsem myslel na lidi vegetariánský díky nimž je vaření velmi zdravým způsobem stravování.
Tyto frekvence dokážou čočková a cizrna hamburgeryJe to velmi jednoduchý recept, ve kterém se můžete dobře najíst, i když je to hamburger. Musíte se vyhnout nezdravému jídlu a rozhodnout se pro naše zdravé a středomořské jídlo, které nemá žádná barviva a nic podobného.
Ingredientes
na 2 lidé:
- 250 g čočky.
- 250 g cizrny.
- 100 g strouhaného sýra.
- 1 vejce.
- 5. g strouhanky.
- 1/2 cibule.
- Mletý černý pepř
- Petržel.
- Sůl
- Mléko.
- Olivový olej
Preparación
Nejprve vám řeknu, že hmotnost těchto hamburgerů může být udělat předem, nebo také připravte hamburgery a zmrazte je. Pokud tedy hodně vyděláte a nebudete to používat, můžete je zmrazit a vyjmout na jindy.
Za prvé, budeme vařit v tlakovém hrnci nebo v hrnci s vodou čočka a cizrna odděleně. Jakmile se nabídneme, projdeme rozemletým rozinkem a necháme si ho na později.
Nasekáme velmi jemná cibule a budeme ho smažit na pánvi, dokud nebude dobře pošírovaný. Zároveň představíme strouhanku v malém mléce.
Když máme všechny výše uvedené, uděláme hamburgerové těsto. K tomu zkombinujeme cizrnovou a čočkovou kaši, přidáme strouhanku s mlékem, celé vejce, opečenou cibuli a všechno koření. Rukama vše velmi dobře promícháme a nakonec přidáme strouhaný sýr.
Toto těsto necháme odpočinek alespoň hodinu, aby se všechny ingredience promíchaly. Proto jsem vám řekl, abyste si to nechali udělat předem.
Zahřejte pánev s olivovým olejem a vezměte malé porce těsta a dejte jim typický tvar hamburgeru, projděte je trochou mouky a přidejte je do pánve. Vařte je, dokud nejsou trochu zlaté.
Být trochu těžkým hamburgerem se nedoporučuje doprovázet je jen omáčka a salát.
Více informací - Ruské filé se sýrem a šunkou
Více informací o receptu

Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 169
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.