Soubory cookie připravené z vařené cizrny? Když mi před 20 lety, když jsem začal doma vyrábět sušenky, řekli, že skončím s jídlem cizrnové sušenky Nevěřil bych tomu. Teď je nejen jím, ale také si na nich pochutnávám a staly se pravidelným svačinkou mých snídaní a svačinek.
Vytváření cookies doma je snadné; reprodukovat klasiku máslové sušenky nebo americké sušenky. Nebyl jsem si však vědom množství cukru, které jsem konzumoval. Teď jsem, a proto se jim snažím vyhýbat a vsadit zdravější možnosti jak se máš v mém každodenním životě
Nebudu ti lhát, poprvé, co jsem je vyzkoušel, to bylo velmi zvláštní, protože ani struktura ani chuť nebyly takové jako u klasického cookie. Ale je to otázka zvyknutí si na nebo převychovat patro. A s těmito cookies máte příležitost to dělat často. Co vaříte cizrnu a máte zbytky? Využijte moji radu a použijte je k vytvoření malé dávky těchto souborů cookie.
- 1 šálek vařené cizrny
- ⅓ šálek arašídového másla
- 2-3 čajové lžičky panely
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ¼ šálek tmavé čokoládové lupínky
- Předehřejte troubu na 180 ° C a plech vyložte pergamenovým papírem.
- Porazili jsme v misce vařený cizrna, arašídové máslo a panela, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Pak přidáme zbytek ingrediencí: jedlá soda, vanilkový extrakt a čokoládové lupínky; a míchejte špachtlí, dokud nebude integrována.
- Pomocí pár lžiček tvoříme koule stejné velikosti, jakou ukládáme na plech na pečení, přičemž mezi nimi zůstává několik centimetrů.
- Poté, mírně je rozdrtíme a vezmeme je do trouby.
- Pečeme 12 minut nebo dokud lehce nezhnědla a nepraskala na povrchu.
- Po dokončení vyndáme cizrnu z trouby a před jídlem je položte na rošt, aby úplně vychladly.
Zkusím je zajímavé a co je to panela?