Toto lahodné teplé jídlo je zdravým receptem a použijeme rybí filé jako výživné jídlo pro všechny, kteří trpí cukrovkou, což je zdravý přípravek s přispěním vitamínů, minerálů, vápníku a železa.
Složení:
8 filety štikozubce
1 1/2 šálku vařeného špenátu
200 gramů přírodního odstředěného jogurtu
šťáva z 1 citronu
5 lžíce strouhaného sýra (nízké kalorie)
1 stroužek česneku, jemně nasekaný
nakrájenou petrželku, podle chuti
Sůl a mletý pepř, podle chuti
Příprava:
Posypte rybí filé solí a mletým pepřem, posypte je citronovou šťávou a vařte je v hrnci na vodní bázi spolu s trochou póru nebo bazalkových listů, které jim dodají dobrou chuť.
Uspořádejte je na plech. Dále smíchejte jogurt a zpracovaný špenát s česnekem a pak restujte filety. Posypeme je nastrouhaným sýrem a grilováme je několik minut ve vysokoteplotní troubě a když je podáváme, posypeme je nasekanou petrželkou.