Domácí anýzové rohlíky. Přicházejí Velikonoce a je typické vyrábět sladkosti této dobyU mě doma máme hodně rádi koblihy, takže je vždycky připravím. Není nic lepšího než domácí anýzové rohlíky. V mnoha domech jsou připraveny a každý má svůj vlastní recept. Obvykle je to recept, který se dědí z babiček.
Jsou velmi jednoduché, ale trochu zábavné, ale pokud máme pomoc, jsou hotové hned, abychom mohli připravit dobré množství.
Udržují se několik dní, pokud je necháme v plechovce. Pokud vydrží!
Domácí anýzové rohlíky

Autor: Montse
Typ receptu: dezerty
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Sklenice olivového nebo slunečnicového oleje, aby to bylo hladké
- Sklenice mléka
- Sklenici cukru
- Sklenice plná vajec (3-4)
- ½ sklenice anýzu (pokud máte rádi anýzovou chuť, dejte celou sklenici)
- 3 dvojité sáčky kypřidla
- Mouku, která připouští, 600 g. nebo 700 g o
- Cukr pro potahování a skořici
- Slunečnicový olej na smažení
Preparación
- Pro měření použijeme střední sklenici, která v kapalině odebere 150 ml.
- Do misky dáme tekuté přísady. Odstraníme.
- Přidáme mouku a do poloviny dáme sáčky kypřicího prostředku.
- Mícháme a mícháme kousek po kousku.
- Budeme přidávat mouku a hněteme, dokud se těsto nezačne odlepovat od misky.
- Necháme to ½ hodiny přikryté látkou.
- Po této době si připravíme pánev se slunečnicovým olejem a začneme vyrábět kuličky nebo pokud chcete tyčinky a vytvoříme koblihy.
- Prsty uděláme díru. Aby se těsto nelepilo na ruce, natřete jej nejlépe olejem nebo moukou.
- Když je olej horký, ale nekouří, protože by se okamžitě spálily, přidáme koblihy.
- Pečlivě je otočíme, aby nehořeli. Když jsou, vyjmeme je na talíř, který si připravíme kuchyňským papírem, aby absorboval olej.
- V dalším talíři si dáme cukr samotný nebo se skořicí a koblihy potřeme. Dáme je do servírovací misky.
- A připravené k jídlu !!!