S tímto receptem uchovávejte jahody po dlouhou dobu; i když kvůli tomu, jak chutné jsou, nemyslím si, že vydrží dlouho.
Složení:
1 kg a půl jahody
250 g. cukru
Postup:
Očistěte, osušte a odstraňte plášť ze všech jahod. Vložte je do sklenice a pomalu je pokapejte cukrem. Naplňte sklenice a nechte je 3 hodiny odpočívat v chladném prostředí. Po třech hodinách je zavřete a dejte sklenice do hrnce se studenou vodou. Poté, co voda dosáhne varu, zahřejte hrnec 20 minut. Nechte hrnce ve stejné vodě vychladnout a dobře je uložte.