Japonský tvarohový dort
Sýr doma nás přivádí k šílenství, ať už ve slané nebo sladké verzi. Před měsíci byly sociální sítě a blogy plné receptů a fotek tohoto japonského tvarohového koláče. Vybrali jsme nejjednodušší verzi, má pouze 3 přísady a pravdou je, že po vyzkoušení nepotřebujete nic jiného!
Konečný výsledek byl fantastický, i když mi to připomíná spíš pěnu. Textura je velmi šťavnatá a lehká, ideální k tomu s jahodovým džemem! Bezpochyby, pokud nemáte dost času a chcete udělat dezert, který překvapí, tohle je ten pravý! Můžeme je vyrobit v jednotlivých formách, může to být super atraktivní na párty nebo speciální den, i když se to dá jíst každý den a kdykoli
Japonský tvarohový dort
Autor: Ana a Asu Chamorro
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 vejce
- 150 g bílé čokolády
- 200 g bílého sýra typu Philadelphia
Preparación
- Tavte bílou čokoládu ve dvojitém kotli.
- Oddělte bílé a žloutky od vajec.
- Odstraňte bílou čokoládu a přidejte sýr, integrujte s některými kuchyňskými tyčinkami.
- Když je čokoláda téměř studená, přidáme žloutky a dobře vyšleháme.
- Předehřejte troubu na 160 ° C. Do stejného plechu vložte 2 prsty vody, aby náš dort vypadal šťavnatěji.
- Na druhou stranu připojte bílé k bodu sněhu a promíchejte je obklopujícími pohyby.
- Pečte při 160 ° C po dobu 30 minut. Zkontrolujte vaření napíchnutím pasty nožem, pokud vyjde suchá, je hotová! Moje trouba je malá a všechno se rychle opéká, takže se vám příliš neopékají jako já, ta je v polovině vaření, zakryjte ji hliníkovou fólií.