Když teploty začnou doma klesat, nemáme chuť na nic jiného, než zapnout troubu a upéct sladkou dobrotu oranžový dort které vám dnes navrhujeme. Jednoduchý dort, ideální pro ty z vás, kteří se nikdy neodvážili ho udělat, ideální ke kávě.
toto citrusový piškotový dort Nemá nic speciálního, ale ani to nepotřebuje. Je to tradiční dort ideální pro sdílení na snídani nebo svačinu s šálkem mléka, kávy nebo kouřící čokolády. A k tomu budete potřebovat o něco více než pár misek, elektrický mixér a formu a samozřejmě také nějaké ingredience.
La seznam přísad je jednoduchý a dovolil bych si tvrdit, že vše potřebné už doma máte, snad kromě chemického droždí, ano obvyklého královského kvásku. Troufli byste si upéct tento pomerančový dort? Můžete to udělat i s mandarinkou. Zkuste to!
Recept
- 175 g. Z mouky
- 8 g. chemická páka
- Špetka soli
- 1 naranja
- 4 vejce
- 70 + 70 g. cukru
- 80 ml. jemný olivový olej
- Máslo na vymazání formy (nebo pečící papír)
- Troubu si předehřejeme na 180 °C a vymažte nebo vyložte formu.
- Poté, proséváme mouku a smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli.
- Na malém talířku nastrouhejte pomerančovou kůru a vymačkejte šťávu do misky a odložte si ji.
- Pak Oddělíme žloutky od bílků ze čtyř vajec.
- Bílky dáme do velké mísy, přidáme špetku soli a šleháme, dokud nejsou poloušlehané. Poté přidáme 70 gramů cukru a dále šleháme dokud dostat pusinky.
- V další velké misce, Vyšleháme čtyři žloutky se zbývajícími 70 gramy cukru, dokud směs nezpění.
- Poté přidáme jemný olivový olej a šleháme, dokud se nespojí.
- Přidáme šťávu a pomerančovou kůru do směsi a znovu prošlehejte, aby se spojily.
- Poté šlehání nízkou rychlostí po troškách přidáváme mouku proséval.
- Jakmile je všechna mouka integrována přidáme vyšlehané bílky s obalovými pohyby pomocí špachtle nebo dřevěné lžíce.
- Jakmile je těsto hotové, nalijeme ho do formy a vložíme do trouby.
- Pečeme 45 minut dort nebo dokud tyčinka vložená do něj nevyjde čistá.
- Poté vyjmeme z trouby a necháme pět minut odpočinout rozbalte jej na drátěném stojanu vychladnout.
- Nyní si můžeme pochutnat na našem jednoduchém pomerančovém dortu.