Složení:
2 čajové lžičky olivového oleje
20 kuřecích křídel
3 velká vejce
1/2 šálku sezamových semínek
1/2 šálku mouky
2 čajové lžičky hrubé soli
1/4 čajové lžičky kajenského pepře
1/2 šálku strouhanky
2 až 3 stroužky česneku, mleté
Horká omáčka, k podávání
Vypracování:
Předehřejte troubu na 150 ° C. Velký plech na pečení zakryjte pergamenovým papírem. Vložte kuřecí křídla do velké mísy, přidejte vejce a promíchejte, aby pokryla všechna křídla.
V malé misce smíchejte sezamová semínka, mouku, sůl, kajenský pepř, strouhanku a česnek. Ponořte každé křídlo do sezamové směsi, dokud není ve směsi zakryté. Umístěte každé křídlo na plech a pečte 20 minut, poté zvyšte teplotu na 200 ° C. Vařte 20 až 30 minut, dokud nejsou zlatohnědé a prskající. Podáváme s pálivou omáčkou