Dnes jeden koky z listového těsta se zeleninou a sýrem. Koka, aby si užívala víkend s rodinou. Doma rádi připravujeme pizzu a cocas, připravuji je z různých surovin a dokonce i zbytků, můžete si připravit různé druhy zeleniny, klobásy, sýry, maso ... Můžete přidat trochu jedné věci do druhé a udělat je pestrou . Jsou ideální pro přípravu neformální večeře s rodinou nebo přáteli.
Protože základem této koky je listové těsto, Toto těsto máme rádi a vždy ho mám doma, protože jak na slané, tak na sladké jde velmi dobře a kdykoli vás dostane ze spěchu.
Koláč z listového těsta se zeleninou a sýrem
Autor: Montse
Typ receptu: předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- List listového těsta
- Smažené rajče
- Houby nebo žampiony
- Míchaná zelenina (cuketa, paprika, pórek, cibule)
- Čerstvá mozzarella
- Strouhaný parmezán
- Olej
- Sůl
- Pepř
Preparación
- Veškerou zeleninu očistíme a nasekáme. Houby také očistíme, nasekáme.
- Houby osmahneme na pánvi s trochou oleje, necháme pustit vodu a opečeme. Bereme ven a rezervujeme.
- Do téže pánve dáme dobrý paprsek oleje, přidáme zeleninu a vaříme ji, dokud nebude křehká podle našich představ.
- Když se připravuje zelenina, rozložíme lístkové těsto na plech a přelijeme smaženou rajčatou.
- Obložíme kousky čerstvého mozzarelly.
- Když je zelenina pošírovaná, dáme ji na sýr a zakryjeme celou základnu těsta, aniž bychom dosáhli okrajů, na zeleninu rozložíme houby.
- Dobře to přikryjeme strouhaným sýrem.
- Vložíme do trouby na 180 °, dokud nebude listové těsto a zlatý základ.
- Vytáhneme a podáváme.