Ještě jednou mě tu máte s receptem z ingredience, kterou miluji, králíka. Dnes se s vámi chci podělit recept na králíka s krevetami. Je to jednoduché, míchá to moře a hory, to se mi líbí.
Jako vždy začínáme nákupem a další podrobnosti, aby se náš recept dnes.
Stupeň obtížnosti: Snadné
Čas na přípravu: 45 minut
Ingredience pro 4 osob:
- 1 králík
- 12 krevety
- koňak
- olej a sůl
Pro omáčku:
- 1 králičí játra
- černé víno
- mandle
- lískové ořechy
- sůl a olej
Začneme krájením králíka na kousky, tentokrát jim uděláme normální velikost, aniž by byl velmi velký.
Kolik máme králičího řezu, Vložíme do hrnce s olejem, aby na chvíli zhnědl. A když to máme k věci, přidáme vodu až do zakrytí aby bylo hotovo.
Zatímco králík vaří, dáme trochu oleje do pánve a restujeme krevety, přidali jsme brandy a flambování. Obrázek není příliš dobrý, protože se musí pohybovat, aby se sklopil, ale připadalo mi zajímavé ho pověsit. Necháme odpočívat.
Teď jsme s omáčka, malé černé víno, králičí vlastní játra, mandle a lískové ořechy, trochu soli a my jsme nejprve prošli mini.
Kdy králík snížil šťávu, Přidejte omáčku, dobře promíchejte a přidejte krevety. Necháme to pomalu vařit, aby zhoustlo omáčka a je připravena k podávání.
Musím ti jen popřát Dobrou chuť a komentář které lze připravit i z jiných druhů masa.
Páni! jaký báječný recept !!!