Krokety s krevetami a koriandrem

Nevíte, co dělat na večeři a už vás nebaví stále jíst stejná jídla? Dnes vám přináším velmi jednoduchý a odlišný recept krokety s krevetami a koriandrem. Tato kombinace je skvělá a uvidíte, jak se líbí i těm nejmenším.

Abych to dokončil cena můžete si jednu vyrobit rybí polévka velmi dobré zahřát se v těchto termínech tak chladných nebo salát na letní čas.

Ingredientes

• 3 vařená vejce
• 300 gr. krevety
• 2 stroužky česneku
• 700 ml. mléko
• 250 gr. Z mouky
• 30 gr. Olivového oleje
• 70 gr. másla
• muškátový oříšek
• sal
• pepř
• čerstvý koriandr

poznámka

Budeme používat čerstvý koriandr Gourmet Garden, což je produkt, který se velmi dobře udržuje a je vynikající na pokrmech.

Preparación

Na pánvi smažte na malé kousky stroužek česneku s mletými krevetami. Zarezervovali jsme si.

Nasekáme natvrdo vejce na malé kousky a rezervujeme.

Na druhou stranu do kastrolu přidejte další jemně mletý stroužek česneku, olej a máslo. Restujte česnek a přidejte a osmahněte mouku. Když máme restovanou mouku, postupně přidáváme mléko (jak se zahušťuje, přidáváme). Když jsme přidali polovinu mléka, přidáme muškátový oříšek, sůl, pepř a koriandr. Když jsme vytvořili těsto, přidáme vařené vejce a dříve vyhrazené krevety. Vše mícháme a mícháme, dokud nezůstane homogenní hmota.

Těsto dáme do cukrářského sáčku nebo do zdroje a je to Nechte to vychladnout.

Když je těsto již studené uděláme koule a budeme to pálit ve strouhance, vejci a strouhance.

Smažte na pánvi s velkým množstvím oleje velmi horké.

Bon chuť!

Návrh

Před nanesením strouhanky smíchejte trochu koriandru se strouhankou. Uvidíte, že to dává zvláštní dotek na vaše krokety.

Více informací - Rybí polévka, klasický salát

Více informací o receptu