Kuřecí stehna s pečenými bramborami, jednoduchý, šťavnatý a zdravý recept na kuře.
Příprava kuřete v troubě je jednoduchá a navíc nezašpiníme kuchyň, vše se připravuje společně na stejném plechu a máme to hned hotové. V troubě se velmi dobře a rychle vaří, vše se vaří ve vlastní šťávě a nepotřebuje mnoho oleje.
Tento recept můžeme připravit s kuřecím, králičím, jehněčím...
Kuřecí stehna s pečenými bramborami
Autor: Montse
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2-3 brambor
- 2 Cebolla
- 200 ml. bílé víno
- tymián, rozmarýn
- Olivový olej
- Pepř
- Sůl
Preparación
- Kuřecí stehna s pečenými bramborami připravíte tak, že brambory nejprve oloupeme a nakrájíme na tenké plátky asi 1 cm.
- Troubu zapneme na 200 ºC s ohřevem nahoru a dolů.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli na plátky.
- Vezměte plech vhodný do trouby, jako základ dejte brambory a cibuli, dochuťte solí, pepřem a přidejte trochu olivového oleje.
- Na brambory a cibuli položíme kuřecí stehna čistá. Dochutíme solí a pepřem, podle chuti přidáme trochu tymiánu nebo rozmarýnu.
- Kuře zalijeme olivovým olejem, sklenicí bílého vína a trochou vody.
- Zdroj s kuřetem vložíme do trouby, necháme asi 20 minut dojít, musí být trochu zlatavé.
- Vyjměte plech z trouby, kuře otočte a vraťte do trouby a nechte ho, dokud nebude kuře a brambory hotové. Kuře musí být zlaté, budeme ho mít ještě asi 30 minut.
- Kuře můžeme v případě potřeby znovu obrátit. Pokud bude příliš suché, můžete přidat trochu vody nebo trochu bílého vína.
- A bude to připraveno.