SLOŽKY:
- 2 stroužky česneku
- 10 g nasekaného chorizo nebo slaniny.
- 200 g vody
- 200 g kukuřičné mouky.
- Olej a sůl
PROCES:
- Na pánvi smažte česnek, nakrájenou papriku a chorizo (nebo slaninu). Vypustíme olej a oba necháme rezervované.
- V misce smícháme vodu s moukou a solí, a když máme těsto, přidáme předchozí olej, dokud se drobky neuvolní.
- Přidáme to, co jsme smažili, a vše promícháme. Poté to vložíme do velké pánve, aby se to trochu osmahlo, aby drobky vypadaly zlatohnědě.