Žít Argentina! (a jejich pečeně, empanády a omáčky). Dnes s vámi sdílím, co je bezpochyby můj oblíbený omáčka na světě: lahodná omáčka chimichurri. Velkolepost argentinského masa a jeho kreolských pečeně je dobře známá, ale nemůžeme popřít, že za velkým masem ... je nezbytná omáčka v jeho výšce. Jedná se o festival koření a nuancí, které jsou ideální pro oblékání téměř jakéhokoli typu jídla, dokonce i sendvičů (přísahám, že jsem kdy měl nejlepší).
K vychutnání této pochoutky není nutné si doma připravovat gril. Až budete příště připravovat grilované maso, ryby, mořské plody nebo zeleninu, zkuste to doplnit jídlem chimichurri expres. A užívejte si
Lahodná omáčka chimichurri
Neexistuje žádné argentinské asado, které by stálo za jeho sůl nebo úspěšné grilování, bez této lahodné chimichurri expresní omáčky. S tímto receptem získáte dokonalý dresink pro vaše maso a zeleninu za méně než 5 minut.
Autor: Hannah mitchell
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Omáčky
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 velký svazek petrželky (abyste dostali šálek a půl nasekaných listů).
- 4 stroužky česneku
- 6 lžíce extra panenského olivového oleje
- 3 lžíce bílého octa
- 5 bazalkových listů
- 1 chili
- Sůl a pepř podle chuti
Preparación
- Nasekejte listy petrželky, dokud nezískáme množství šálku a půl.
- 4 stroužky česneku rozdrtíme.
- Nakrájejte chilli, dokud nedosáhne množství kávové lžičky.
- Smícháme všechny ingredience ze seznamu v mixéru na několik sekund, aniž by směs byla příliš tekutá.
- Uložíme do ledničky a před podáváním necháme alespoň 1 hodinu odpočívat.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 45