Tento týden je naším hlavním hrdinou kuře. A když připravíte a kuřecí vývar jako ten, který jsem navrhl před několika dny, máte mnoho způsobů, jak toho dosáhnout využít kuře. A tohle kuřecí stir fry s mrkví a brokolicí je jednou z nich.
Miluji tento typ smažení, mohla bych je jíst každý den. Připadají mi jako skvělé jídlo s sebou nebo večeře. Toto konkrétně je chutné, lehké a velmi zdravé. Jak to nemůže být s přísadami, které obsahuje? Cibule, brokolice, mrkev a kuřecí maso, k tomu samozřejmě nějaké koření a trocha sójové omáčky.
Příprava je velmi jednoduchá, i když je nutné některé suroviny nejprve uvařit. Pokud máš rád nekomplikované recepty a improvizovat můžete s čímkoli, co máte v lednici, nápad si uchovejte a přizpůsobte své spíži!
Recept
Kuřecí restované maso s mrkví a brokolicí
Toto kuřecí maso s mrkví a brokolicí je jednoduché, chutné a zdravé. Ideální vzít si do práce v tupperware nebo na večeři, když se vrátíte domů.
Autor: Maria
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Mrkev 5
- 1 malá brokolice
- 1 Cebolla
- 1 velká kuřecí prsa
- 2-3 kajenský pepř (volitelné)
- Olivový olej
- Černý pepř
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
Preparación
- Oloupeme mrkev, nakrájíme na tři kusy a vaříme 10/15 minut, podle toho, jak se vám líbí jejich textura.
- Současně Uvaříme i brokolici asi pět minut.
- Zatímco se vaří mrkev a brokolice, Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji na velké pánvi se 3-4 lžícemi olivového oleje a chilli.
- Jakmile změní barvu, chilli papričky odstraníme, kuře nakrájíme na kostičky, Ochutíme solí a pepřem a přidáme na pánev. Zvýšíme teplotu a osmahneme.
- Pak přidáme brokolici a mrkev uvařené a scezené a celé vařte ještě 2 minuty.
- Chcete-li dokončit přidejte sojovou omáčku, promíchejte a několik minut vařte.
- Kuřecí restované maso s mrkví a brokolicí podáváme horké.