Jak se mi tento recept líbil! Tolik, že jsem si nemohl pomoct, než se dočkat, až se o to s vámi podělím. A tohle je listové těsto s tuňákem, paprikou a kozím sýrem Je to skvělá alternativa, jak letos v létě doplnit stůl při obědech a večeřích s přáteli.
snadné a rychlé na přípravuNajde se jen málo lidí, kteří nemají rádi toto plněné listové těsto. Se zlatým, křupavým zevnějškem a jemnou krémovou náplní to bude skutečný hit. A při jeho přípravě se nebudete muset motat v kuchyni, protože k vašemu překvapení nebudete muset vařit náplň.
Přísady do náplně nevyžadují procházení pánví, což usnadňuje práci. Stačí promíchat, umístit a vložit do trouby. Můj tip je zkuste to udělat v tuto chvíli, takto listové těsto nezměkne a bude velmi křupavé.
Recept
- 1 list listového těsta
- 3 konzervy tuňáka v oleji, okapané
- 3 lžíce rajčatové omáčky
- Proužky pečené papriky
- 2 lžíce olivové tapenády
- 6 plátky kozího sýra
- 1 rozšlehané vejce
- Sezamová semínka (volitelné)
- V misce tuňáka promícháme dobře sceďte s rajčaty a dejte stranou.
- Poté, natáhneme listové těsto a překrojíme napůl.
- První polovinu dáme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pak Na to dáme směs tuňáka a rajčat, dobře rozetřeme a necháme centimetr čistý po celém obvodu, který nám později umožní listové těsto uzavřít.
- O tuňákovi položíme proužky pepře nakrájené a dobře okapané.
- Dále navrch potřeme malou tapenádou a plátky kozího sýra.
- Listové těsto uzavřeme druhou polovinu položíme na náplň a okraje přilepíme trochou vody. Pak je zaštípneme, abychom měli jistotu, že náplň nevyteče.
- Potřeme rozšlehaným vejcem listové těsto a navrch posypeme sezamovými semínky, pokud máme. Nakonec navrch párkrát propíchněte vidličkou.
- Vezmeme do trouby a pečte 30 minut při 180ºC nebo dokud není listové těsto zlaté a křupavé.
- Jakmile je hotovo, vyjměte ji z trouby a nechte ji několik minut vychladnout, než ji položíte na talíř a odnesete na stůl.