Chystáte se letos na Vánoce shromáždit rodinu doma? Bude vás kolem stolu hodně a hledáte něco pohodlného a jednoduchého na přípravu? Tyto lososové cannelloni Myslíme si, že jsou skvělým návrhem na štědrovečerní a vánoční stůl; Jsou rychlé a snadné na přípravu a jsou vynikající!
Příprava cannelloni není vůbec náročná, o to méně, když je náplň stejně jednoduchá jako ta, kterou dnes připravujeme s pórkem a lososem. Tentokrát navíc Vařili jsme je bez bešamelu, I když ho můžete vždy přidat, nezůstane na párty stole.
Budete potřebovat půl hodiny, abyste měli všechny ingredience připravené, pak už vás čeká jen sestavení cannelloni a vložte je do trouby na 18 minut. Ideální je nechat náplň hotovou a zbytek udělat na poslední chvíli, protože to není nic, co vám v kuchyni zabere moc času. Troufnete si na jejich přípravu?
Recept
- 16 talířů cannelloni
- 300 g. čerstvý losos
- 2 pórek
- 2 polévkové lžíce mouky
- 2 lžíce smetanového sýra
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 50 ml. mléko
- Sůl
- Pepř
- 2 lžíce rajčat
- strouhaný sýr
- Začneme ohřátím vody v hrnci se solí a pepřem. Když se vaří, přidejte lososa a vaříme, dokud nezmění barvu a je hotovo. Poté jej vyjmeme z vody a rezervujeme.
- Pak pórek nakrájíme a orestujeme na pánvi se lžící oleje na pár minut.
- Jednou restované přidáme nakrájeného lososa a mouku a za stálého míchání ještě dvě minuty restujte, aby se mouka uvařila.
- Poté, přidáme mléko a sýr smetanu a zapracujeme do směsi.
- Sezóna, Znovu promícháme a odstavíme z ohně.
- Nyní pláty cannelloni vaříme ve velkém množství slané vody podle pokynů výrobce. Uvařené položíme na bavlněnou utěrku a naplníme.
- Dali jsme a malá hromádka náplně ve středu cannelloni srolujte a položte švem dolů do zapékací mísy lehce vymazané olejem.
- Po dokončení rozložíme rajče přes cannelloni (nebo bešamel) a zasypte strouhaným sýrem.
- Vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme 10 minut do později. gratinujte je 8 minut.
- Užili jsme si čerstvě vyrobené lososové cannelloni.