Normálně jsme zvyklí vařit vepřové karé v omáčce s vínovým pozadím nebo grilovat na grilu a je to ... No, dnes jsme to takhle připravovat nechtěli. Dnes jsme zbohatli máslové svíčkové. Kromě másla, které mu dodává zvláštní chuť, obsahuje i další přísady, jako je česnek, které uvidíte níže spolu se způsobem přípravy. Pokud chcete svou rodinu překvapit jiný, ale jednoduchý recept, toto je vaše deska.
Maslové svíčkové
Tyto máslové svíčkové mají jinou chuť, jsou šťavnaté a velmi bohaté k jídlu jako jediné jídlo doplněné hranolkami.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4-5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 celá a čistá vepřová panenka
- 250 gr nesoleného másla
- 3 stroužky bílého česneku
- Citrón 1
- Dehydrovaný koriandr
- Sůl
- Černý pepř
- Olivový olej
Preparación
- První věc, kterou uděláme, je nakrájejte vepřovou panenku na tenké plátky. Pokud to přijde již řezané, perfektní!
- Další věcí bude připravit pánev s mrholením olivového oleje, kterou zahřejte. Když je horko, přidáme stroužky česneku nakrájíme na kostky. Oheň necháme do zlatova.
- Další věc, kterou musíte udělat, je máslo, který se rozpustí teplem pánve. Když se rozpustí, trochu promícháme a přidáme šťáva z jednoho citronu... znovu mícháme.
- Poslední věcí bude vzít si vepřové panenky spolu se solí, mletým černým pepřem a dehydrovaným koriandrem. Zakryjte pánev, snižte teplotu na polovinu a nechte ji několik vařit 15-20 minutos přibližně. Čas od času odkryjeme a promícháme, aby nespálilo ... A je to! Maslová panenka vyrobená a chutná k jídlu ...
Nutriční informace na porci
Kalorie: 390