L rozbitá vejce jsou doma klasikou. Jsou připraveny z jednoduchých a běžných surovin ve spíži rychlým způsobem. Kromě toho narážejí na nádhernou rajčatovou omáčku s červenou a zelenou paprikou, kterou můžeme dobře vysvětlit chlebem.
Myšlenka je mít domácí rajčatová omáčka již nudné; tímto způsobem uložíme práci a můžeme přejít přímo k poslednímu kroku. Co když nemáme domácí rajčatovou omáčku? Pak můžeme použít komerční smažené rajče a obohatit ho trochou cibule a zeleného pepře.
Míchaná vejce v rajčatové omáčce s pepřem
Smažená vejce v rajčatové omáčce s pepřem jsou skvělou volbou jako večeře pro celou rodinu.
Autor: naria
Kuchyně: Tradiční
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1 zelený pepř
- Domácí rajčatová omáčka
- Lžička nasekané petrželky
- 2 vejce
- Sůl
- Černý pepř
- Olivový olej
Preparación
- Očistíme pepř a nakrájíme na plátky.
- Dali jsme tři lžíce oleje do nízkého kastrolu nebo pánve a vaříme pepř na středně nízké teplotě, dokud není měkký.
- Pak, začleňujeme rajčatovou omáčku, takže velkoryse pokrývá celé dno pekáče nebo pánve. Zamícháme a dochutíme.
- Když rajče vře, rozbijeme dvě vejce a zakryjte kastrol. Necháme bílé tuhnout.
- Podáváme horké.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 109
Ráno se mi tyto věci líbí ... Užívám si je víc než typický košíček, máte také celý den ho spálit!