Krémové muffiny, jemné a velmi nadýchané
Od té doby, co jsem je objevil, se tyto vdolky staly běžným domácím výrobkem. Nejjednodušší recepty jsou někdy nejlepší a tyto vdolky jsou toho dobrým důkazem; něžný a velmi načechraný Vždy fungují!
Jsou to vdolky, které doporučuji každému, kdo má „strach“ z pečení. Nehet základní košíčky, které vyžadují pouze trochu času na měření označených množství na stupnici. Troufáte si je připravit? Stanou se pravidelnou snídaní a občerstvením ve vaší domácnosti spolu s čokoládové ořechové muffiny o Jablko a skořice které jsme nedávno připravili.
Ingredientes
Vyrábí 20 muffinů
- 4 vejce
- 250 gramů cukru
- 250 ml slunečnicového oleje
- 100 ml tekutého krému 35% MG
- 350 gramů mouky
- 1 sáček chemických kvasinek
- Kůra z 1 citronu
Vypracování
Bili jsme elektrickými tyčemi vejce a cukr do bílé barvy a dvojnásobný objem.
Pak přidáme smetanuslunečnicový olej a strouhač citronů a šlehejte při nízké rychlosti, dokud nebude zcela integrován.
Přidáme mouku a droždí se postupně prosévalo a míchalo se vařečkou, dokud se nezískala homogenní hmota. Poté necháme odpočívat déle než 10 minut.
Využíváme této doby k předehřejte troubu na 210 °.
Postupem času nalijeme těsto papírové formy u muffinů formy, které budou zasazeny do vybrání kovové vaničky na muffiny. Nalijeme potřebné těsto, abychom naplnili 3/4 části každé formy, ne více. Dále posypeme povrch muffinů velkorysým množstvím cukru.
Pečeme muffiny 15 minut až do zlatohnědého. Každá trouba je jiná, takže poprvé, po 15 minutách, zkuste šťouchnout tyčinkou, abyste zkontrolovali, zda je těsto hotové nebo zda má ještě čas na vaření.
Bankovky
Vkládání papírových tobolek do ocelových je tajemstvím tak, že muffiny vyrůst a posypeme potřebným cukrem, abychom dosáhli tohoto charakteristického pompadouru.
Více informací -Čokoládové a ořechové muffiny, speciální pro tento pátek a začátek prázdnin
Více informací o receptu

Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 300
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.
Chci znát recept na výrobu pan francie