Nyní v létě se tento odpočinek a volnočasové aktivity zvyšují, to nejmenší, co chcete, je trávit hodiny a hodiny v kuchyni a připravovat velmi pracné pokrmy. Teplo také hodně „pomáhá“, takže této činnosti věnujeme méně času a hledáme Alternativní „kousnutí“ mnohem jednodušší na přípravu, ale také stejné nebo chutnější než ty, kterým jejich přípravě věnujeme celé dopoledne nebo odpoledne.
V dnešním receptu uvádíme některé předkrmy to může podávané teplé i studené. To je asi minitostes z kozího sýra s jahodovým džemem. Lahodné! Pokud jste tuto směs chutí ještě nevyzkoušeli, věnujete si čas. Začněte hned!
- Toustový chleba
- Kozí sýr
- Jahodový džem (1 lžíce na porci)
- Olivový olej
- Na pánev dáme asi dva prsty olivového oleje a smažíme si vlastní chléb, nakrájíme na velmi tenké plátky. Použili jsme chléb tyč, ale můžete použít ty, které jsou již smažené s nějakou chutí (cibule, česnek atd.).
- Když je necháme smažené, necháme je vychladnout na talíři s pár papírovými ubrousky, aby přebytečný olej dobře absorbovaly.
- Dále nakrájíme nakrájený kozí sýr. Použijeme tolik listů, kolik porcí (předkrmů) chceme podávat. V našem případě jsme byli jen dva lidé, takže jsme sloužili celkem 10 porcí (5 pro každou). Jakmile je nakrájíme, položíme je na další pánev s lehkým nádechem olivového oleje (několik kapek) silný oheň a jednoduše mu dáváme dotek tepla na obou stranách. Olej musí být velmi horký, aby se sýr příliš nerozpustil.
- Jakmile jsou zlatohnědé, Umístili jsme je na minitostes, které jsme smažili. Posledním krokem bude přidejte na ně lžičku jahodového džemu pro zjemnění silné chuti sýra.
- Připraveno k servírování, ochutnávání a vychutnávání. Byli skvělí!