S příchodem podzimu se naše strava změní. Studená jídla, která se nám v létě tolik líbí, se posadí zpět. Teplá jídla, jako je ta, kterou připravujeme dnes, pak získají větší roli. Troufnete si s námi na tuto fantastickou přípravu Koláč a bramborová kaše?
Koláč s bramborovou kaší kterou dnes připravujeme, je klasika. Je to snadno připravitelné jídlo, které má ráda celá rodina. Použité přísady jsou základní a lze je snadno najít v každém supermarketu. K výše uvedenému můžete přidat cuketu nebo lilek, pokud chcete.
Sekaná sekaná a bramborová kaše
Tato sekaná se šťouchanými bramborami je klasika. Jednoduchý recept na integraci do týdenního rodinného menu.
Autor: Mary
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 300 gramů mletého masa (hovězí a vepřové)
- ½ velké cibule, nasekané
- ½ červené papriky, nasekané
- ½ stroužku česneku mletého
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Černý pepř
Na bramborovou kaši
- 3 střední brambory
- ½ šálku mléka
- 2 lžičky másla
- Sůl podle chuti
- Muškátový oříšek
- Černý pepř
Zapékat
- Strouhaný sýr
Preparación
- Brambory oloupemeNakrájíme je na kousky a vaříme asi 20 minut v kastrolu se spoustou osolené vody.
- Mezitím na pánvi s několika lžícemi oleje podusíme cibuli, pepř a česnek. Když jsou měkké, přidejte maso a dochuťte. Zamícháme a vaříme asi 10 minut.
- Přidáme do pánve lžíce rajčat a znovu promícháme. Zarezervovali jsme si horké.
- Jakmile jsou brambory jemné, sceďte je a rozbijeme vidličkou v misce.
- Postupně přidávejte máslo a mléko do bramborové kaše, dokud nedosáhnete požadovaná konzistence. Jakmile je získáno, přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek a promícháme.
- Vložte maso do pekáče a na vrch bramborovou kaši. Na vrch nastrouháme sýr a odneseme ho zapečené na zapékání během 8 minut.
- Sekanou podáváme horkou.