Čokoládový dort bez pece, jednoduchý a bohatý dezert zejména pro milovníky čokolády, potěšení. Je připraven s několika přísadami a je velmi dobrý. Tradiční flanPřipravuje se v troubě v lázni, je to mnohem jednodušší. Může být také vyroben bez vajec a připraven ze želatiny, tvarohu nebo jako tento, který jsem připravil.
Čokoládový dort je ideální dezert pro dětiJe krémová a velmi bohatá, můžete použít mléčnou čokoládu nebo tmavou čokoládu, můžete dát tekutý karamel, i když jsem to nepřidával.
Čokoládový dort bez pece
Autor: Montse
Typ receptu: Dezert
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 litr mléka
- 4 žloutky
- 4 lžíce kakaového prášku
- 4 lžíce kukuřičné mouky (kukuřičný škrob)
- 125 gr. cukru
Preparación
- K přípravě čokoládového dortu bez trouby nejdříve dáme na oheň pánev se ¾ díly litru mléka, přidáme cukr. Budeme míchat, budeme mít střední teplotu. Zbytek mléka dáme do misky.
- Oddělíme bílé od žloutků vajec.
- Do misky, kde máme mléko, dáme žloutky, promícháme a promícháme. Do stejné misky přidáme 4 lžíce kukuřičné mouky. Mícháme, mícháme, dokud se vše nerozpustí.
- Do kastrolu, který máme na ohni, přidáme po kouscích kakaový prášek, budeme míchat, dokud se vše nerozpustí.
- Jakmile je čokoláda rozpuštěna, přidejte misku, kde máme mléko, s vejci a kukuřičnou moukou, do hrnce.
- Vše mícháme, dokud nezhoustne, když je husté, odstraníme a naplníme pár sklenic čokoládovým krémem. Necháme je temperovat a dáme do ledničky.
- Podáváme !!!
To není opravdu dort, jen krém na čokoládové pečivo, bohatý, ale ne dort !!