Jedná se o dezert, který dnes navrhujeme, se snadno připravuje. Jedná se o rychlou verzi Apfelstrudel, tradičního dezertu rakouské a německé kuchyně, který se skládá z role filo pečiva nebo Plněné listové těsto jablková omáčka, skořice, rozinky, strouhanka ...
K výrobě tohoto ostružinového džemového závinu použijeme velmi málo ingrediencí: listové těsto, ostružinový džem a koupel z vajec a cukru. Samozřejmě můžete změnit náplň a vybrat si džem nebo džem, který vám nejvíce chutná: jahoda, borůvky, bobule, švestka ...
Snadné Blackberry Jam záviny
Autor: Maria
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 list listového těsta
- Ostružinový džem
- 1 vejce
- 1 čajová lžička tekuté smetany
- Posypeme cukrem
Preparación
- Předehříváme troubu při 190 ° C a plech vyložte papírem na pečení.
- V misce smícháme vejce, smetana a špetka cukru. Porazili jsme a rezervovali.
- Těsto natáhneme listové těsto na mírně pomoučeném povrchu, dokud obdélník nebude mít tloušťku přibližně 7 mm (18 x 40 cm).
- Nakrájíme těsto řezačkou na pizzu a vytvářením malých obdélníků; v mém případě 16.
- Pomocí štětce potřeme okraje každého obdélníku s vaječnou směsí, aby bylo později snadné je uzavřít.
- Umístíme lžička džemu ve středu uprostřed obdélníků.
- Poté vezmeme zbývající obdélníky a umístíme je na každý z předchozích. Okraje dobře přitlačíme a dokončíme utěsněte vidličkou.
- Závin položíme na plech trouby a vezmeme do ledničky 15 minut
- Vyjmeme z ledničky a použijeme kartáč malovat povrch každého z nich s vaječnou směsí. Poté posypeme cukrem.
- Vezmeme do trouby (střední výška) 25 minut nebo do nafouknutí a zhnědnutí listového těsta.
- Vytáhneme a necháme vychladnout.