Máš rád jablečné dezerty? Pokud jim neodoláte, počkejte, až vyzkoušíte tento. vlhký jablečný piškot kterou vám dnes navrhuji. Má vše, vlhkou texturu a intenzivní jablečnou chuť. Skvěle se hodí jako dezert nebo ke kávě, a proto se nemůžu dočkat, až ho vyzkoušíte.
Ukazuji vám jen malý kousek, ale prezentovaný tak, jak vás k tomu dnes zvu, jde o dlouhou cestu. Můžete naservírovat 10 štědrých porcí a nezabere vám to více než půl hodiny. Protože v případě, že jste měli málo důvodů to připravit, Je to také jednoduché a rychlé.
Jablko sice vidíte jen na povrchu, ale dort nebo dort má také kousky jablek. Na kousnutí nejsou příliš patrné, protože časem stráveným v troubě tyto již malé kousky změknou a rozpadnou se. Takže ne, jen proto, že neradi kousáte do kousků jablka, není omluvou to nezkusit. Troufnete si na to?
Recept
- 250 g. mouka
- 30 g. ořech nebo mletá mandle
- 1 obálka královských kvasnic
- 1 čajová lžička skořice
- Jablka 3
- 4 vejce
- 200 g. bílý cukr
- 40 g. hnědý cukr
- Špetka soli
- 130 g. jemný olivový olej
- 150 g. řecký jogurt
- 1 lžička vanilkové
- Kůra z půlky citronu
- V misce smícháme prosetou mouku s vlašským ořechem nebo mletými mandlemi, skořicí a droždím a dejte stranou.
- Poté, oloupeme a nakrájíme dvě jablka v malých kostkách.
- Pak porazili jsme vejce s cukrem a špetku soli ve velké misce
- Jakmile jsou integrovány, přidáme jogurt, olej, citronovou kůru a vanilku jeden po druhém, po každém přidání zašlehejte.
- Do mísy přidejte suché ingredience. a promíchejte špachtlí pro integraci.
- Poté přidáme a smícháme kostky jablka dříve řezané.
- Připravujeme Forma 20×30 cm nebo ekvivalent, přikryjte jej papírem a nalijte směs.
- Zatímco loupeme a zbylé jablko nakrájíme na plátky tenké, troubu předehřejeme na 180°C.
- Na těsto klademe plátky jablek a Posypeme trochou hnědého cukru.
- Pečeme asi 45-50 minut a poté necháme 10 minut vychladnout, než vlhký jablečný koláč vyklopíme na mřížku, abychom dochladili.