Víme, že existuje mnoho lidí, kteří snaží se vyhnout pepři jejich každodenní stravy, stejně jako děti, pro které je nepříjemné jen vidět, ale měli byste vědět, že je to jedna ze zeleniny s nejlepšími vlastnostmi a výhodami pro tělo, protože obsahuje velké množství vitamínu C, dokonce více než oranžová, takže jako příloha k rybám nebo masu je to skvělé.
Takže, poznamenejte, že existují tři druhy paprik, zelená, žlutá a červenáAčkoli nejznámější a nejpoužívanější v kuchyni jsou červená a zelená, všechny tři mají stejné živiny. Na trhu najdeme velké množství této zeleniny, z nichž podle odrůdy může nebo nemusí kousat, v případě zelené a červené je to ta, která poskytuje nejvíce živin.
Stejným způsobem je třeba poznamenat, že díky vitaminům obsaženým v pepři je možné kontrolovat problémy s nervovým systémem a dělat to Doporučuje se užívat také během těhotenství a kojení, protože stimuluje duševní růst. Paprika, ať už zelená, červená nebo žlutá, poskytuje antioxidanty, vitamín E, B2, B6, protirakovinné vlastnosti, předchází onemocněním trávicího traktu a napomáhá funkci žaludku a průchodu střevem.
Na druhou stranu je třeba také zmínit, že stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, i pepř obsahuje betakaroten, který mu dodává charakteristickou barvu, ať už červenou, žlutou nebo zelenou, a tato látka se při vstupu do těla stává vitaminem a pomáhá oddálit předčasné stárnutí pokožky, prevence chorob zraku jako je šedý zákal nebo mozkové krvácení.
Měli byste také vědět, že papriky jsou skvělé vezměte je oba syrové do salátů, jako jsou grilované nebo pečené, jako doplněk k významnému steaku nebo rybám jakéhokoli druhu, protože doplní vaši stravu.