Toto je doma velmi běžný recept. A je to tak, jakmile poslouží doprovázet maso, ryby popř těstoviny, protože jej podáváme jako jediné jídlo k večeři. A tento tác s květákem a další pečenou zeleninou je nejen skvělým zdrojem, ale také se snadno připravuje a chutná.
Máš rád Pečená zelenina? Bezpochyby to je způsob, jakým se mi většina z nich líbí nejvíce. a půl hodiny v troubě obvykle stačí k dosažení dobrého výsledku, takže byste se na tento spotřebič neměli dívat příliš dlouho.
Zelenina, co chcete! Vždy si ráda dám základ z cibule a papriky, protože ty mi ve spíži nikdy nechybí a přidám i další mrkvovou nebo dýňovou šťávu a květák nebo brokolice, ale můžete si vybrat své oblíbené. Mějte však na paměti, že v závislosti na druhu zeleniny zabere vaření více či méně času a budete si muset pohrát s velikostí kousků nebo některé uvařit předem, aby byly hotové, více či méně, při stejný čas.
Recept
- 1 Cebolla
- 1 zelený pepř
- 1 pimiento rojo
- Mrkev 2
- 1 malý květák
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- Sladká paprika
- Horká paprika
- Oregano
- Smícháme pár lžic oleje v misce se špetkou soli, pepře, papriky a oregana.
- Pak zeleninu očistíme a nakrájíme počínaje oloupanou mrkví na silné plátky a květákem na růžičky.
- Mrkev i květák budou potřebovat několik minut předvaření Pečeme k vaření ve stejnou dobu jako zbytek zeleniny. Proto je vaříme v hrnci 4 minuty.
- Zatímco vaří, nakrájíme cibuli nejprve na čtvrtiny a potom každý na 4 kusy a papriky na silné nudličky.
- Naskládáme veškerou zeleninu na plechu trouby, včetně těch, které jsme uvařili dobře okapané.
- Dále štětcem Natřeme je naší olejovou směsí a koření.
- Bereme do předehřátí trouby na 180ºC po dobu 20 minut a zkontrolujte stav zeleniny. V závislosti na tom, jak jsou a na našem osobním vkusu, jim dáme ještě 5 nebo 10 minut.
- Podnos s květákem a další pečenou zeleninou podáváme čerstvě připravené a horké.