Rádi si o víkendu připravujete sladké pohoštění k snídani nebo jako dezert ke kávě? Pokud se rádi uchýlíte k klasické dezerty se kterým si nemusíte komplikovat život oranžový dort Je to skvělý návrh.
jemné a nadýchané, s jeho přípravou nenajdete žádné potíže. Je pravda, že je to jeden z těch koláčů, které vyžadují šlehání žloutků a bílků zvlášť, aby vznikla provzdušněná směs, která pak kyne v troubě, ale to je celá ta "obtížnost!" Když ho vyzkoušíte, jeho křehká a houbovitá střídka vám dá zapomenout na ty minuty navíc.
S sklenici mléka nebo kávy je to potěšení. Samotná je velmi lahodná díky jemné citrusové chuti, ale můžete ji jíst i v doprovodu sezónního džemu nebo džemu. Troufnete si na jeho přípravu o víkendu?
Recept
Pomerančový dort, základní podzimní dort
Tento pomerančový dort je podzimní základ. Tradiční, jemný a piškotový dort ideální k snídani nebo dezertu ke kávě.
Autor: Maria
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Dezert
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Máslo na vymastění formy
- 175 g. všestranná mouka
- 8 g. chemická páka
- Špetka soli
- 1 naranja
- 4 vejce
- 140 g. cukru
- 80 ml. jemný olivový olej
Preparación
- Troubu si předehřejeme na 180 °C a dortovou formu vymažeme tukem.
- Poté, proséváme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli a dejte stranou.
- Nastrouháme pomerančovou kůru a šťávu vymačkáme v průměru.
- Dále si ze čtyř vajec oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme do velké mísy, přidáme špetku soli a šleháme, dokud nejsou poloušlehané. Poté přidáme 70 gramů cukru a šleháme do dostat tvrdou pusinku.
- V další velké misce, vyšleháme čtyři žloutky vejce se zbývajícími 70 gramy cukru, dokud směs nezpění.
- Jakmile bylo dosaženo přidáme olej měkkých oliv a šlehejte, dokud se nespojí.
- Poté přidáme šťávu a kůru do směsi a znovu prošlehejte.
- Nyní, aniž bych přestal bít, po troškách přidáváme prosátou mouku.
- Poté, abyste dokončili přípravu těsta, přidáme vyšlehané bílky s obklopujícími pohyby.
- Těsto nalijeme do formy a vyndáme troubu po dobu 45 minut nebo dokud tyčinka vložená do něj nevyjde čistá.
- Poté vyjmeme z trouby a necháme 10 minut předtím odpočinout rozbalte jej na drátěném stojanu nechat úplně vychladnout
- Užili jsme si pomerančový dort s šálkem kávy.