Dnes připravujeme jedno z těch jídel z rýže, které tak rádi připravujeme a využívají ingredience z jiných úprav, které zbyly. A tohle je rýže s štikozubcem, hráškem a piquillem je to rýže použití, s výsledkem ano, výborný.
Některé filety ze štikozubce a nějaké zbytky piquill z večeře a pytel hrášku, který se chystal dojít, byly spouštěčem tohoto receptu, který si určitě někdy připravíte znovu. Protože všem doma i přes jednoduchost chutnala a v hrnci nic nezbylo.
Jeho příprava je také velmi jednoduchá. a poměrně rychle, jako skoro všechny rýže, které jsme na tomto blogu připravili. A my máme rádi tyto typy receptů, takové, které lze připravit každý den a vzít do práce v nádobě. Troufnete si na jeho přípravu?
Recept
Rýže s štikozubcem, hráškem a piquillos
Tato rýže se štikozubcem, hráškem a piquillem je jednoduchý recept na každodenní použití s fantastickou chutí.
Autor: Maria
Typ receptu: Rýže
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 Cebolla
- 1 zelený pepř
- 2-3 filety štikozubce
- 4 pikantní papriky
- 1 šálek hrášku
- 1 šálek rýže
- ½ lžičky rajčatové pasty
- Několik pramenů šafránu
- 2,5 šálky rybího vývaru
Preparación
- V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujeme nakrájenou cibuli dokud nezmění barvu.
- Pak, přidáme zelený pepř nakrájíme a ještě pár minut restujeme, dokud nebude zelenina pošírovaná.
- Poté, přidáme filety štikozubce nakrájené nebo rozdrobené, nakrájené piquillo a rajčatový koncentrát a za stálého míchání pár minut restujte.
- Pak přidejte rýži a párkrát promícháme, než přidáme horký rybí vývar a v něm rozpuštěný šafrán.
- Mícháme, aby se rýže rozprostřela a vaříme na středně vysoké teplotě s kastrolem po dobu 5 minut.
- Poté hrnec odkryjeme, snížíme teplotu, aby se udržel var, přidáme hrášek a povaříme dokud není hotová rýže.
- Poté, co necháme pár minut odležet, už nám zbývá jen vychutnat si tuto rýži s štikozubcem, hráškem a piquillo papričkami.