Pro toto zdravé pečená rýže s vejci recept Použijeme vynikající hnědou rýži, ale pokud nemáte tuto odrůdu, můžete ji nahradit běžnou rýží nebo tou, kterou máte v kuchyni, a bude to také chutné jídlo s mimořádnou chutí na patře.
Ingredientes
- 11/2 šálku hnědé rýže
- 250 ml. čerstvá smetana
- 200 g přírodní vařené šunky nakrájené na julienne
- 4 rozšlehaná vejce
- 100 gramů vykostěných zelených oliv
- 3 lžíce nasekané petrželky
- kulaté plátky rajčat, potřebné množství
- čerstvý sýr nebo mozzarella, potřebné množství
- Sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti
Preparación
Nalijte hnědou rýži do hrnce s vodou a solí, přiveďte ji k varu, vypusťte ji a vložte do jiného hrnce. Přidejte smetanu, přírodní vařenou šunku nakrájenou na julienne, olivy, nasekanou petrželku, rozšlehaná vejce, dochuťte solí, pepřem a všechny ingredience dobře promíchejte.
Přípravek vložte do pekáče a celou plochu pokryjte plátky rajčat a kousky čerstvého sýra nebo mozzarelly. Vařte tento přípravek v troubě při mírné teplotě, dokud se sýr nerozpustí a nezíska zlatou barvu. Vyjměte pánev z trouby a podávejte porce.