The rýžový salát Miluji to! Pokud jde o zeleninu, je to jedna z mých oblíbených studených jídel. Obvykle je připravuji v noci s velmi nakrájenou zeleninus trochou olivového oleje, jemné soli a jablečného octa nebo šťávy z půlky citronu. Pokud máte rádi lehká jídla a pokud v současné době držíte dietu, bude toto jídlo skvělé, zejména pro malé komplikované večeře.
Rýžový salát
Rýžový salát se podává studený a může to být vynikající první chod nebo jedinečná večeře.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Saláty
Porce: 1
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 150 gramů rýže
- ½ rajče
- ½ okurky
- ½ čerstvé cibule
- Strouhaná mrkev
- Salát
- Olivový olej
- Jemná sůl
- Citronová šťáva
Preparación
- V malém hrnci jsme dali uvařit bílou rýži. Přidáme trochu soli a olivového oleje, aby nebyl ani lepkavý, ani nijak nevýrazný.
- Zatímco, v misce, jdeme krájení a nalití veškeré zeleniny na malé kousky: rajče, cibule, okurka a salát (jsou to moje vybraná zelenina, ale můžete přidat ty, které se vám nejvíce líbí). Přidám také trochu mrkve, která je již nastrouhaná.
- Když se rýže vaří a vaří (mám ráda, že je poněkud tvrdá, nepečená). Opláchnu ji velmi studenou vodou, abych ji ochladil a odstranil stopy škrobové vody.
- Přidám to do mísy, spolu se všemi zeleninami a obvaz. V mém případě trochu přidám olivový olej, jemnou sůl a šťávu z půlky citronu. Salát připravený a připravený k jídlu! Mňam!
Bankovky
Můžete také přidat nějaké nueces, nebo pokud chcete míchat sladké a slané, můžete také zkusit nějaké sušené rozinky.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 250