Rajčatová a tuňáková omáčka na těstoviny

Minulý týden jsme viděli singl trik, aby se těstoviny nelepily i poté, co byl jeden den vařený a přes noc v lednici.

Omáčka, kterou jsem při té příležitosti použil, je rajče s tuňákem že poté, co vyzkoušeli různé způsoby, jak to udělat, zůstal tento preferovaný.

Řeknu vám, jak připravit rajčatová omáčka a tuňák na těstoviny:

• Stupeň obtížnosti: Snadné
• Čas přípravy: 15 minut

Složení:

• Těstoviny ochutnat (zde spočítat množství těstovin na osobu)
• 3 plechovky atún v olivovém oleji
• 2 papriky (jedna zelená a jedna červená)
• 2 zuby to
• 1 střední plechovka koncentrované rajče (lze nahradit vaším kečup vždy nebo dokonce gazdinou)
• 1 čajová lžička pepř
• 1 čajová lžička kmín
• Sůl podle chuti
• Trochu zázvor prášek

Příprava rajčatové a tuňákové omáčky na těstoviny

V hrnci nebo na pánvi rozpálíme olej z jedné z konzerv na tuňáky (nebo ze dvou, pokud zjistíte, že to nestačí). Když je horko, přidejte zuby to nakrájíme na plátky. Zatímco se zhnědnou, nakrájejte papriky na malé kousky a až je dokončíte, přidejte je také. Vše spolu promícháme a necháme několik minut vařit.

Až budou hotové, přidejte koncentrované rajče a vodu, dokud nezískáte konzistentní omáčku (pokud používáte Konzervovaná nebo domácí rajčatová omáčka není třeba přidávat vodu), přidejte pepřse kmínse zázvor, sal a atún (dobře vypuštěný olej).

Nechte pár minut v ohni a je to. Musíte pouze připravit těstoviny podle pokynů výrobce nebo podle malých výukový program z minulého týdne a přidejte salsa. Dobrou chuť!.

Při podávání:

Když do těstovin přidáte omáčku, posypte ji strouhaný sýr a zapékat to v peci, bohatý, bohatý!

Tipy na recepty

Jak jsem již řekl, tato omáčka zůstala jako oblíbená po vyzkoušení různých způsobů přípravy rajská omáčka s tuňákem na těstoviny, takže to už nějakou dobu opakuji. Některé drobné změny, které jsem kdy provedl, když mi chybí přísada, byly:

• Pokud bych neměl červenou papriku, přidal bych jen dvě zelené.
• Pokud mi chybí česnek, vyměním ho za jeden cibule nakrájený na kostičky.
• A samozřejmě můžete přidat další přísady, moje preferovaná možnost je houby.

Nejlepší…

Pokud často připravujete těstoviny, můžete udělat hodně omáčky a uložit je do mrazničky. Počkejte, až úplně vychladne, a vložte ji do nádob, které se dobře uzavírají, ale neplňte je až na vrchol. Pokud to potřebujete, jednoduše rozmrazte a za 5 minut budete mít těstovinu hotovou.

Více informací o receptu